ホットケーキミックスにアルミニウムが含まれている!?
市販のホットケーキミックスにはアルミニウムが含まれているものがあって、子どもの摂取量には気を付けるように、というお知らせが保育園から来た。
わが家でもたまにホットケーキミックスを使うので、ちょっと慌てて手持ちのパックを見るが、とくに記載がない。メーカーのホームページを見てもアルミニウムのことには触れられていないので、先日電話をしてみた。
対象商品: SHOWA(昭和) ホットケーキミックス お徳用 600g(200g×3袋)
すると、2012年4月製造分から、賞味期限では2013年4月中旬以降のものはアルミニウムを含んでいないという回答だった。
ネット検索すると、確かにいくつか出てきて、
http://bquiet.blog55.fc2.com/blog-entry-60.html
このブログが各商品について最もわかりやすく掲載している。上記商品についても同じことが書いてある。
そのほかには、
http://pancake.tokyo.jp/archives/1412
にも、「昭和産業(SHOWA)は同2013年4月中旬以降のものはアルミフリーである」という記述があり、電話での回答と一致している。
そもそもアルミニウムが含まれているので注意、という話は、この記事に載っている。
http://www.asahi.com/special/playback/OSK201010220140.html
「世界保健機関(WHO)などが定める1週間の暫定耐容摂取量(PTWI)」を超える、という話で、危険とまでは書いていない。
東京都健康安全研究センターが調べた結果とのことだが、ちょっと検索した限りでは、それ以上の詳細情報にたどり着くことはできなかった。
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